Cinema Station. Твоя станция кино

Грибочки придают этому блюду неповторимый вкус. Для блюда желательно бы применить королевские шампиньоны, которые имеют изысканный аромат лесных грибочков.

Паста с шампиньонами и цукини рассчитана на 4 персоны.

Для этой пасты вам будут нужны следующие продукты:[/s]

- небольшие цукини;

- чеснок (крупный зубчик);

- шампиньоны королевские (300 грамм);

- равиоли или фигурная паста (двести г);

- лук зеленый (3 или четыре стрелки);

- пармезан;

- соль

- перец черный молотый;

- оливковое масло (2 ст. л.).

Налить в кастрюлю воду и вскипятите. Добавить в кипящую воду пасту или равиоли и варите по инструкции. В то же время хорошо нагрейте в большой сковороде с толстыми стенками масло оливковое и обжариваем предварительно очищенный и мелко нарезанный зубчик чеснока. Далее положите к обжаренному чесноку предварительно вымытые, порезанные ломтиками королевские шампиньоны и обжаривайте их на малом огне не менее 5-ти мин. А пока жарится ваше простое и вкусное блюдо посетите веб-сайт http://www.sovety-kulinara.ru/muchny-e-blyuda/pyshnye-belyashi-na-skovorode.html и проведите время приятно и полезно.

Промываем и после этого почистите цукини, нарезаем их небольшими кубиками и выкладываем в сковороду и готовьте 4 мин. Приправляем овощи перцем и солью по вкусу.

Готовую пасту выкладываем к грибам и цукини и аккуратно размешать. При необходимости, в сковороду можете подлить еще и чуть-чуть воды, в которой варилась паста или равиоли. Готовьте овощи с пастой еще минуты три, а затем готовое простое и очень вкусное блюдо выложить на тарелки, посыпьте тертым сыром и украшаем мелко нарезанным зеленым луком.