Cinema Station. Твоя станция кино

Давно собиралась сделать этот отличный шоколадный торт. Очень любопытно было испробовать эту вкуснятину, потому что множество слышала о нем хороших откликов от моих друзей и знакомых. Другие отличные кулинарные рецепты тортов и других блюд можно найти на вебсайте наш очень "Простой и Вкусный блог"

Продукты для приготовления:

* 2.5 стакана муки в/с

* 1-1,5 стакана сахарного песка

* 1 чайная ложка соды (кипятком гашу)

* одна чайная ложка разрыхлителя для теста

* 3-5 ст. ложек какао

* 2 куриных яйца

* один стакан молока

* 100 мл. рафинированного подсолнечного масла

* стакан крутого кипятка

Продукты для крема:

* 550 гр. сметаны (я брала 30%)

* 1 стакан сахара или сахарной пудры

Приготовление:

Просеиваю муку пшеничную, разрыхлитель для теста, прибавляю какао, все хорошо перемешиваю. 2 куриных яйца взбиваю вместе с сахаром до пены (достаточно употреблять венчик). Добавляем к яйцам с сахаром молоко и подсолнечное масло. Все очень тщательно вымешиваю и затем прибавляю постепенно пшеничную муку с порошком какао и разрыхлителем для теста. В последнюю очередь добавляю кипяток, но заранее гашу в нем соду. Замешиваю густое тесто, как густая сметана.

Выпекать можно в мультиварке на режиме выпечка 60 минут + 20 минут или готовьте как я, в духовке при 180 градусов 35-40 мин. Затем вынимаем из духовки и даю остыть!

А пока что приготовлю для торта крем. С помощью миксера взбиваем сметану с сахарной пудрой (можете вместе с сахарным песком).

После того, как приготовленный торт остынет, разрезаем его горизонтально на 2 или 3 части и затем смазываем сметанным кремом.

Сверху я торт украсила натертым молочным шоколадом и полила сиропом карамельным.

Вкуснейший шоколадный торт готов!